Bewusst und nachhaltig einkaufen im LandMarkt Erfurt
Nachhaltig, bio, fair zu Mensch, Tier und Umwelt: Seit ich mich mit diesen Themen im Alltag beschäftige, habe ich das Gefühl, dass man beim Einkaufen vieles falsch und wenig richtigmachen kann. Auf so viel muss ich achten – ist die Milch bio, ist der Apfel um den halben Erdball geflogen, was hatte der Erzeuger vom Verkauf der Bananen? In der Regel bekommt man auf diese und weitere Fragen beim Einkauf im Supermarkt keine oder nur unzureichende Antworten.
Vor ein paar Tagen war ich nun zum ersten Mal beim LandMarkt in Erfurt, in der Magdeburger Allee, wo engagierte Mitarbeiter sich dieselben Fragen gestellt haben und deshalb vor über vier Jahren den genossenschaftlich organisierten LandMarkt gegründet haben.